#ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

Автор: Виталий Тарков
г. Курск

Фатежанин Геннадий Ярыгин — по образованию строитель. В разные годы возводил школы, больницы и жилые дома. В 90-х фирма, в которой он работал, обанкротилась, но желание созидать осталось в нем навсегда. Он и сейчас занимается строительством, только уже собственного фермерского хозяйства.

Своим делом Геннадий Валентинович решил заняться, когда ему не было еще и тридцати лет. В 1996 году многие, вместо тяжелой работы на земле, предпочитали торговать, но он избрал собственный путь к успеху. Не испугавшись трудностей, взял в аренду земли бывшего колхоза. Практически на руинах фермер начал возрождать производство — ремонтировать и строить помещения, завозить оборудование, прокладывать дороги.

Сегодня в его хозяйстве 600 овец эдильбаевской породы и около 250 свиней. Поголовье Геннадий Ярыгин приобрел за счет гранта более чем в 1 миллион рублей по региональной программе государственной поддержки.

Однако в основе его бизнеса все же лежит выращивание гречихи и ячменя. Здесь крупы проходят полный цикл переработки: сушатся, очищаются от шелухи, пропариваются и фасуются. Кстати, именно на последнем этапе обработки паром гречка и приобретает всем знакомый коричневый цвет, тогда как с полей она поступает белой.

Кстати, именно на последнем этапе обработки паром гречка и приобретает всем знакомый коричневый цвет, тогда как с полей она поступает белой.

Несмотря на растущие темпы производства, продукция фермера практически эксклюзивная. Гречку, которую выпускает Геннадий Ярыгин, можно совсем не варить, а просто заливать горячей водой и подавать на стол.

Интересно и то, что в своей вотчине фермеру удалось создать практически безотходное производство. По его словам, почти 30% сырья — это отходы, или гречневая шелуха. Здесь она делится на мелкие и крупные фракции. Первая служит топливом для паровых котлов, а вторую закупают столичные фирмы для производства ортопедических подушек и матрасов.

«Конечно, это звучит несколько парадоксально, тем не менее наши отходы — это еще одно перспективное направление для развития. Вскоре мы планируем установить мини-комбикормовый завод, который также сможет делать топливные пеллеты (гранулы) из гречневой шелухи.», - Геннадий Ярыгин

Семейный бизнес

Не остается в стороне от семейного бизнеса и дочь Юлия. Вместе с мужем Сергеем они занимаются тепличным хозяйством, которое, кстати, тоже начиналось с выигранного гранта. В нем выращивают лук, который реализуется в Курской области.

« "Сердце" теплицы — автоматизированная котельная, которую сделали самостоятельно, по чертежам, взятым из интернета. В главном блоке стоит передатчик, который позволяет оперативно получать всю информацию. Если произойдет какой-то сбой, то все данные моментально придут на телефон».

Такие вот сельские инновации помогают облегчить труд земледельцам. Однако, по словам Геннадия Ярыгина, лоска и комфорта на его производстве не увидишь. Эта работа не для белых воротничков, но, как говорится, каждому свое. Главное — любить дело, которым занимаешься, и вкладывать в него не только деньги, но и душу, тогда и результат не заставит себя ждать.

Материал на сайте ИА "Курск сегодня"